Gutes Gemüse: Trüffel

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Es wird auch „das schwarze Gold“ genannt: Trüffel. Dabei denken viele an südliche Länder. Viele Trüffelarten kommen jedoch auch in Mitteleuropa vor. Selbst Deutschland hat eine spannende Vergangenheit als Trüffelland – und vielleicht eine vielversprechende Zukunft!

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AUTOR/IN
SWR Fernsehen