Daniele Corona

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Rezepte von Daniele Corona

Rezept von Daniele Corona Gefüllte Paccheri mit gebeiztem Lachstatar und Tomaten-Zwiebelsud

Paccheri sind große Röhrennudeln. Wir füllen sie mit einem aromatischen Lachstatar und vielen frischen Kräutern. Das ist Italienfeeling pur.

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Rezept von Daniele Corona Gratinierte Nudelschnecke mit Bärlauch-Ricotta-Füllung

Die köstlich gefüllten Cannelloni garen umhüllt von einer cremigen Sahne-Sauce im Ofen, obendrauf gibt es danach noch einen Klecks Pinienkern-Bärlauch-Parmesan-Pesto.

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Rezept von Daniele Corona Tagliatelle mit Entenkeulen-Ragout und Orange

Ein original italienisches Weihnachts-Gericht! Bei geschmorter Ente, Pasta und einer himmlisch fruchtigen Sauce kommt garantiert Festtagsstimmung auf.

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Daniele Corona Spaghetti mit Ofenpaprikacreme und Aubergine

Das Garten ist voll mit buntem Gemüse und Pasta lieben wir ja sowieso – zusammen ergibt das alles ein Festessen, das an Urlaub erinnert!

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Daniele Corona Gratinierte Crespelle mit Ricotta-Spinat und Schinken

Crespelle sind die italienische Antwort auf die französischen Crêpes oder die deutschen Pfannkuchen, gefüllt mit Käse und Spinat eine Delikatesse!

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Autor/in
SWR Fernsehen