Berlins Pfannkuchen-Queen

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Die süßen runden Dinger sind Silvestertradition. Fast überall nennt man sie Berliner, nur in Berlin selbst heißen sie Pfannkuchen: das mit Pflaumenmus gefüllte und in Fett ausgebackene Hefegebäck. Sammy Sawadsky ist sowas wie Berlins Pfannkuchen-Königin. Ihre schönste Kindheitserinnerung: Weihnachten und Silvester bei Oma Erika Pfannkuchen naschen. Für die gebürtige Berlinerin ist das mehr als eine Tradition -| die Pfannkuchen und Berlin sind für sie Heimat und Freiheit zugleich.

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AUTOR/IN
SWR Fernsehen