Alle packen mit an

Ein waschechter Familienbetrieb: Der Landgasthof Engel in Rheinhessen

Stand

Video herunterladen (105,5 MB | MP4)

Der Landgasthof Engel in Schwabenheim an der Selz ist ein waschechter Familienbetrieb und wurde kürzlich zum beliebtesten Wirtshaus im Westen Deutschlands gekürt. Doch wie auch anderen Gastronomen macht auch der Familie Immerheiser der Personalmangel zu schaffen.

Deidesheim

Mehrwert für Gastronom und Geflüchtete Deidesheimer Restaurant setzt auf ukrainische Mitarbeitende

Erich Tome ist Gastronom in Deidesheim. Sein Team besteht fast zu 100 Prozent aus ukrainischen Mitarbeitenden, die vor dem Krieg geflohen sind.

Landesschau Rheinland-Pfalz SWR RP

Vor 70 Jahren wie heute Personalmangel in der Gastronomie auch 1957 ein Problem

In den 50er Jahren gab es die gleichen Probleme wie heute: Extremer Personalmangel in der Gastronomie war 1957 in aller Munde. Das Arbeitsamt hat damals eine Umschulung angeboten.

Landesschau Rheinland-Pfalz SWR RP

Stand
Autor/in
SWR Fernsehen