Gerichte ohne Fleisch

Vegetarische Rezepte

Stand: 28.4.2022, 9:34 Uhr

Köstlich, einfach, klassisch oder ausgefallen - auf jeden Fall fleischlos! Unsere Rezeptsammlung für vegetarischen Genuss.

Shiba & Jasmin | 15.05. Persischer Gemüse-Salat

Jasmin vom Foodblog 15-Minuten-Rezepte kocht für uns einen sommerlichen Gemüse-Salat. Bei Jasmin findest du leckere Gerichte, die in maximal 15 Minuten zubereitet sind und auch dieser Salat soll ganz schnell gelingen.

Foodbloggerin Shiba kocht jeden Mittwoch live auf Twitch. Hier kannst du jede Woche von zuhause aus dabei sein und mitkochen oder einfach nur zuschauen → www.twitch.tv/shibakocht

Rezepte Pfannenbrot (Muli Ka Paratha) mit Kräuter-Rettich-Füllung

Shiba macht ein Pfannenbrot mit einer würzigen Füllung aus Rettich, Kräutern wie Petersilie und Koriander. Die Fladen werden kurz in der Pfanne gebraten und mit Joghurt-Minze-Dip serviert.

Rezepte Karamellisierter Spargelsalat mit Toast-Eiern

Serkan Güzelcoban brät und karamellisiert grünen Spargel. Dazu gibt es Toast-Eier, die im Ofen mit Frühlingszwiebeln und Feta gebacken werden - einfach und raffiniert.

Rezept Antientzündlicher Gewürzquark

Dieser Gewürzquark ist antientzündlich und kann als süße Variante mit Haferflocken und Heidelbeeren zum Frühstück gegessen werden. Oder Sie genießen ihn einfach zu Pellkartoffeln.

Rezepte Käsespätzle vom Grill

Timo Böckle grillt Käsespätzle - für alle, die auch im Sommer nicht auf ihr Lieblingsessen verzichten möchten.

Rezepte Kartoffelsalat mit gegrilltem Spargel

Timo Böckle bereitet einen Kartoffelsalat nach schwäbischer Art zu. Dazu gibt es gegrillten weißen und grünen Spargel. Genau das richtige zum Start der Grillsaison!

Rezepte Linsen mit Spätzle

Lisen mit Spätzle: Ein echter Klassiker der schwäbischen Küche. Was keiner weiß, das Rezept steckt voller Proteine.

Rezepte Haferflocken-Mandel-Müsli

Das Müsli aus Haferflocken, Mandeln und Äpfeln ist reich an Proteinen und genau das richtige für einen gesunden Start in den Tag!

Rezepte Schlutzkrapfen mit Bärlauchfüllung

Martin Gehrlein macht Schlutzkrapfen, die er mit Bärlauch und Quark füllt und anschließend in Wacholderbutter schwenkt - einfach und köstlich.

Shiba | 8.5. Kartoffel-Erbsen-Curry

Shibas köstliches und einfaches Rezept für Kartoffel-Erbsen-Curry ist schnell zubereitet und perfekt für ein gemütliches Abendessen unter der Woche! Diese aromatische Kreation vereint cremige Kartoffeln, herzhafte Erbsen und eine würzige Paste aus Zwiebeln, Knoblauch und Gewürzen.

Foodbloggerin Shiba kocht jeden Mittwoch live auf Twitch. Hier kannst du jede Woche von zuhause aus dabei sein und mitkochen oder einfach nur zuschauen → www.twitch.tv/shibakocht

Rezepte Kochbananen-Puffer mit Spargel-Champignons-Salat

Abravi Kotor brät würzige Puffer aus Kochbananen mit Ingwer und Dinkelmehl. Ein beliebtes Grundnahrungsmittel ihrer Heimat Togo.

Rezepte Gemüsepfanne mit Quetschkartoffeln und Blitz-Hollandaise

Eberhard Braun macht eine frühlingsfrische Gemüsepfanne mit Mairübchen, grünem Spargel, Karotten und Erbsen. Dazu gibt es Quetschkartoffeln und eine cremige Blitz-Hollandaise.