Unsere Köche

Andrea Safidine

Stand: 30.3.2023, 13:04 Uhr

Einfache, machbare Küche, die jede und jeder zubereiten kann - von unserer ARD-Buffet Redaktionsköchin.

Rezepte von Andrea Safidine

Rezept von Andrea Safidine Bunte Eier im Sprossennest

Wir färben Eier mit Roter Bete und füllen sie mit einer leckeren Creme.

Rezept von Andrea Safidine Grüne Shakshuka

Um eine Shakshuka zu essen, brauchen wir nicht auf die süßen Tomaten des Sommers zu warten, das geht auch mit grünem Gemüse!

Rezept von Andrea Safidine Möhrenrisotto mit Hackbällchen

Möhrenrisotto ohne Möhren? Geht, mit dem Saft der Möhre – ein knallorangenes Risotto mit geballter Würze!

Rezept von Andrea Safidine Buttermilchwaffeln mit Blitzeis

Diese Waffeln gelingen immer! Dazu gibt's ein schnelles selbstgemachtes Eis.

Andrea Safidine Nudelauflauf mit Erbsen

Einfach, günstig, schnell und super lecker!

Rezept von Andrea Safidine Erbsencremesuppe mit Kartoffelspieß

Unser Vorschlag für kalte Wintertage: eine samtige Erbsensuppe aus Tiefkühlerbsen mit krossen Kartoffeln. Einfach, vegetarisch und schnell gemacht!

Rezept von Andrea Safidine Überbackener Chicorée mit Schinken

Aufläufe sind der Zauber der kalten Jahreszeit! Wir legen Chicorée mit Schinken in den Ofen und überbacken alles mit Käse!

Rezept von Andrea Safidine Luigis Buletten mit Pommes frites

Buletten, Frikadellen, Fleischpflanzerl – mit diesem Rezept werden sie super fluffig. Dazu gibt es knusprige Pommes und eine herrlich cremige Sahnesauce.

Andrea Safidine Gefüllter Lauch mit Speck

Lauch, Speck und Käse. Alles zusammen auf der Gabel schmeckt unvergleichlich!

Andrea Safidine Schnelle Tomatentarte

Tomaten und Salat aus dem Garten und Blätterteig aus dem Tiefkühler – schon ist das Essen fertig!

Andrea Safidine Ruck-Zuck Spaghetti

So schnell war das Mittagessen noch nie auf dem Tisch – Spaghetti kochen und schon fertig und lecker.

Andrea Safidine Blätterteig-Flammkuchen

Keine Zeit, einen Flammkuchenteig selbst zu machen? Kein Problem, wir nehmen fertigen Blätterteig und verarbeiten ihn, als wäre es ein Flammkuchenteig!

Andrea Safidine Tomaten-Hähnchen aus dem Ofen

Keine Zeit zum Kochen? Dann ist dieses Hähnchen aus dem Ofen genau das Richtige! Alles in einer Pfanne braten und rein in den Ofen!

Andrea Safidine Möhrensuppe mit Nuss-Topping

Möhrensuppen müssen nicht an Babybrei erinnern, unsere kommt scharf und exotisch daher, das Möhrengrün gibt’s dann obenauf!

Andrea Safidine Ofenkartoffeln mit Eier-Schnittlauch-Salat

Kartoffeln aus dem Ofen machen sich von ganz allein – mit einem leckeren Eiersalat wird das einfache Essen zum Highlight des Tages!

Andrea Safidine Carbonara a l’Aurelia

Die Sizilianerin Aurelia hat uns ihr Geheimrezept verraten – so gelingt ganz einfach die leckerste Carbonara aller Zeiten!

Andrea Safidine Buntes Würstchengulasch

Mal wieder Lust auf was Einfaches, am besten was zum Aufwärmen? Hier ist die ultimative Lösung: unser deftiges Würstchengulasch!

Andrea Safidine Rote-Bete-Suppe mit Sesamstange

Achtung an alle Rote Bete-Feinde! Es gibt eine Möglichkeit, Rote Bete in sein Herz zu schließen. Samtige blutrote Suppe mit allem, was der Wochenmarkt zu bieten hat!